Veggie for Family: Fleischlos glcklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte (GU Familienkche)

Vegetarische Rezepte fr die ganze Familie! Alles vegetarisch der Megatrend prgt immer mehr Familien! Alle sitzen frhlich am Esstisch, und pltzlich sagen die Kleinen: Wir mgen keine Tiere essen! Tatschlich sind immer mehr Kinder und Jugendliche Vegetarier aus berzeugung. Und da fragen sich die Eltern natrlich, wie sie es schaffen knnen, die ganz Familie ohne Fleisch und Fisch gesund zu ernhren und mit allem Wichtigen zu versorgen. Und zwar jeden Tag! Ohne sich Gedanken machen zu mssen, ob der Nachwuchs auch wirklich alle wichtigen Nhrstoffe bekommt. Und ob es am Ende nicht doch Mangelerscheinungen geben knnte, wenn die ganze Familie auf 100 % tierfreie, vegetarische Gerichte setzt. Gro und Klein gesund ernhren: Die 150 vegetarischen Rezepte von Veggie for Family sind so abwechslungsreich, ausgewogen, bunt und gesund, dass selbst Fleischesser nichts vermissen werden! Vor allem sind die leckeren Gemse Ideen perfekt fr die Familienkche: wenige Zutaten, einfache, schnelle Rezepte, die alle gesund und glcklich satt machen. Das Autorenteam um die Kinderernhrungs-Expertin Dagmar von Cramm wei aus jahrelanger Erfahrung, was Familien brauchen: Die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Inga Pfannebecker hat eine Tochter; Michael Knig kocht seit Jahren regelmig fr seine drei Kinder und wurde mit einem Kinderkochbuch bekannt. Und Dagmar von Cramm hat drei Jungs grogezogen. Mit ber 4 Millionen verkauften Koch- und Ernhrungsbchern zhlt sie nicht nur zu den erfolgreichsten Food-Journalistinnen Deutschlands, sondern ist auch regelmig in den Medien als Expertin fr gesunde Familienkche und Kinderernhrung prsent. Sorgenfreie Jeden-Tag-Kche: Veggie for Family ist also von Experten fr Eltern ein Familienkochbuch fr vegetarische Gerichte, die so alltagstauglich wie lecker sind. Ob Frhling, Sommer, Herbst oder Winter mit diesen Gemse Ideen lsst sich das ganze Jahr ber gesund vegetarisch leben! Die einfachen, leichten Rezepte orientieren sich an den Jahreszeiten. Im Frhling kommen Erbsen-Pancakes oder Spinatkndel auf den Tisch. Im Sommer machen Polenta-Pommes mit Tomatensauce oder Pita-Taschen mit Grillgemse Lust auf Familienurlaub. Im Herbst, wenn die Bltter rascheln und es zuhause noch gemtlicher wird, schmecken Gnocchi mit Basilikumpesto oder bunte Gemsesuppe. Und wenn drauen die ersten Flocken fallen, machen Falafel mit Sesam-Dip, Lauch-Quiche, Bananenbrot oder Schokoschnitten mit Mangosauce von innen wohlig warm. Aber natrlich hat jede Familie auch ihre Ganzjahres-Lieblinge. Dafr gibts im Kapitel Das mgen wir immer gesunde und schnelle vegetarische Rezepte fr Kaiserschmarren und Ksesptzle, bunten Kartoffelbrei, vegetarische Burger mit Pilzen, vegetarische Pizza oder Lasagne mit Wunschgemse: der perfekte Nudelauflauf vegetarisch. Das Familienkochbuch mit Serviceteil: Mangelernhrung kommt hier gar nicht erst auf! Dafr sorgen auch die leicht verstndlichen Service-Kapitel zu Anfang und Ende des Buchs. Sie klren alles Wichtige, das gesund Ernhren fr Familien einfach und praxisnah macht. Und das Einkaufen und Kochen natrlich auch! Zum Beispiel: Veggie-Wissen: Was bedeutet vegetarisch? Wie funktioniert es in der Familie? Knackig frische Pflanzenkost: Wann kauft man sie am besten? Wie lagert man sie richtig? Wo sitzen die besten Vitalstoffe? Was sind die schnellsten gesunden Garmethoden? berblick: Healthy-Food-Guide mit Nhrstoff-Infos zu den besten Obst-, Gemse- und Getreidesorten sowie Superfoods fr Gro und Klein. Austauschprodukte fr Veganer: mit tollen Tipps fr Kuchen & Co. ganz ohne Ei. Alle an einem Tisch: Gemeinsam essen das ist wichtig. Expressrezepte-bersicht: Schnellfinder fr die Blitzrezepte im Buch. Happy family: Ausgewogen und lecker so geht vegetarisch leben heute! Die Frage: Was koche ich heute? ist mit Veggie for Family fr alle Familien, die vegetarisch leben, geklrt: Die sonnigen Rezepte schmecken Groen wie Kleinen. Sie machen gute Laune und das Essen am Familientisch rund ums Jahr gesund, abwechslungsreich und bunt. Veggie for Family auf einen Blick: Was koche ich heute: Vegetarische Gerichte fr die ganze Familie rund ums Jahr fr Frhling, Sommer, Herbst und Winter. Alltagstauglich, auch frs Homeoffice mit Kindern geeignet: Bunte, sonnige Gemse Ideen, die allen schmecken und schnell gehen. Von Experten fr Eltern: Die Autoren haben selber Kinder. Und wissen aus eigener Erfahrung, worauf es ankommt, wenn in der Familie alles vegetarisch ist! Sorgenfrei vegetarisch leben: Ausgewogene, gesunde Familienkche, die Mangelerscheinungen gar nicht erst aufkommen lsst.

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